Preparo
Quando usar torra média?
Neste conteúdo, você vai entender o que define café de torra média, quando faz mais sentido escolhê-la, quais métodos de preparo mais valorizam esse perfil e em quais situações as outras torras podem funcionar melhor para o seu paladar.
Como preparar café na prensa francesa?
Neste conteúdo, você vai entender como usar a prensa francesa da melhor forma, tudo que precisa para fazer café nela e muito mais.
Melhores sugestões cafés para espresso da Rua do Café
Neste conteúdo, você vai descobrir os melhores cafés para espresso, as máquinas ideais para prepará-los, além de saber quais as torras mais indicadas.
12 Dúvidas frequentes sobre proporção e método de preparo básico de café (coado e afins)
Neste conteúdo responderemos 12 dúvidas que recebemos frequentemente quando falamos de preparo básico de café.
Acidez no café: o que é, como identificar e por que ela é importante no sabor
Neste conteúdo, você vai entender o que é acidez no café, como identificá-la na prática e por que ela tem um papel tão importante no sabor.
Como escolher o melhor café para Chemex?
Neste conteúdo, você vai entender como escolher o café ideal para a Chemex, quais perfis funcionam melhor, quais erros evitar e como alinhar o preparo ao seu gosto pessoal.
Como escolher o melhor café para Hario V60?
Nesse conteúdo, você vai descobrir quais características sensoriais e variedades de grãos funcionam melhor no Hario V60, quais erros evitar e muito mais.
Como escolher o melhor café para coado?
Neste conteúdo, você vai entender como escolher o melhor café para coado, quais perfis funcionam melhor, quais erros evitar e como adaptar a escolha ao seu gosto pessoal.
Como escolher o melhor café para espresso?
Neste conteúdo, você vai entender como escolher o melhor café para espresso, quais perfis sensoriais funcionam melhor, quais erros evitar e como adaptar o café ao seu gosto pessoal.
Qual é a melhor máquina de café para quem quer praticidade?
Neste conteúdo, você vai descobrir o que torna uma máquina realmente prática, quais modelos valem a pena e como escolher a opção ideal para o seu estilo de vida.
Notas sensoriais no café: como identificar os sabores no seu café
Chocolate, frutas, castanhas ou flores? Descubra o que são as notas sensoriais do café e como percebê-las na prática.
Tudo sobre Cappuccino: o que é, como fazer e mais!
Descubra tudo sobre o cappuccino: sua origem italiana, segredos de preparo e variações deliciosas. Um guia completo para os amantes de café.